Телефоны: +7 (495) 722-47-48     ◴ Режим работы: Пн. – Пт. с 8:30 до 17:30     🖄 Email: info@gigamash.ru

Заказать обратный звонок

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказать обратный звонок

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Линия производства кисломолочных напитков

ОПИСАНИЕ

Комплект оборудования служит для производства кисломолочных продуктов типа йогурта, кефира, простокваши, кумыса. В кисломолочной продукции содержатся все ценные питательные вещества: белки, жиры, фосфор, кальций, витамины, ферменты. Ценность этой продукции заключается в том, что, выделяемые в процессе брожения вещества, положительно влияют на работу кишечника, нормализуют микрофлору, стимулируют защитные функции организма и придают продукции характерные для нее свежий вкус и аромат.

Задайте Ваш вапрос по этому товару

Спасибо за обращение

Ваше сообщение было успешно отправлено

СУЩЕСТВУЕТ ДВА СПОСОБА СКВАШИВАНИЯ:
- термостатный способ - сквашивание и охлаждение в упаковке;
- резервуарный способ - сквашивание и охлаждение в танках.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ (резервуарный способ):
  - приемка и подготовка сырья;
  - нормализация;
  - очистка;
  - гомогенизация;
  - пастеризация;
  - охлаждение до температуры заквашивания;
  - заквашивание культурой;
  - сквашивание;
  - охлаждение;
  - фасовка.

В СОСТАВ ЛИНИИ ВХОДИТ:
- балансный бак;
- насос;
- устройство регулировки расхода;
- теплообменник пластинчатый;
- сепаратор;
- гомогенизатор      - резервуары для заквашивания и сквашивания;
- оборудование для подготовки закваски;
- резервуар для ингредиентов;
- установки для розлива;
- станция безразборной мойки CIP;
- трубопроводы и арматура.

Кисломолочные продукты выпускаются с различными наполнителями и ароматическими добавками. Фрукты смешиваются с продуктом перед или в процессе розлива. Сквашенный продукт фасуют на фасовочных автоматах в полимерную пленку, бумажные пакеты с полимерным покрытием, бутылку  или в  полистироловые стаканчики.

 ООО «НПО ГИГАМАШ» осуществляет гарантийную и сервисную поддержку наших заказчиков.

 Сервисная поддержка включает следующие услуги:

•    Полный цикл обучения сотрудников молочных производств, технического и обслуживающего персонала заказчика;
•    Экстренный выезд наших специалистов на объект в случае возникновения аварийной ситуации на производстве;
•    Плановое обслуживание оборудования;
•    Анализ данных по отношению к нормативным показателям;
•    Поставка запасных частей;
•    Консультации по «горячей линии» по всем вопросам, связанным с эксплуатацией оборудования
•    Диспетчерский центр 24 часа в сутки 7 дней в неделю
•    Выполнение работ собственными силами без привлечения подрядчиков.

 ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации,

ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации, при условии соблюдения заданных в технической документации параметров эксплуатации.

Приобрести и получить консультацию Вы можете, обратившись к нам:

Телефон: +7 (495) 722-47-48, +7 903 722-47-48

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Подробнее в разделе контакты.
Заполнить заявку на оборудование, и наши специалисты сделают вам просчет стоимости оборудования.

Производитель:  ООО "НПО ГИГАМАШ"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Проектирование

Изготовление

Доставка

Монтаж

Подписывайтесь на новости