Телефоны: +7 (495) 722-47-48     ◴ Режим работы: Пн. – Пт. с 8:30 до 17:30     🖄 Email: info@gigamash.ru

Заказать обратный звонок

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказать обратный звонок

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Технологическая линия производства сметаны

ОПИСАНИЕ

Комплект оборудования служит для производства сметаны. В сметане содержатся все ценные питательные вещества: белки, жиры, фосфор, кальций, витамины, ферменты. Ценность этой продукции заключается в том, что выделяемые в процессе сквашивания вещества, положительно влияют на работу кишечника, нормализуют микрофлору, стимулируют защитные функции организма и придают продукции характерные для нее свежий вкус и аромат. Сметана выпускается с различной массовой долей жира, белка, с наполнителями; Сквашенный продукт фасуют на фасовочных автоматах в полимерную пленку, бумажные пакеты с полимерным покрытием, бутылку или в полистироловые стаканчики.

Задайте Ваш вапрос по этому товару

Спасибо за обращение

Ваше сообщение было успешно отправлено

СОСТАВ ЛИНИИ ВХОДИТ:
- емкость для нормализации сливок;
- пастеризационно-охладительная установка;
- гомогенизатор;
- резервуар для созревания сливок;
- теплообменник пластинчатый;
- резервуар для заквашивания и сквашивания;
- термизатор;
- установка розлива;
- станция безразборной мойки CIP;
- трубопроводы и арматура.

 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ:
- применение современной технологии производства;
- высокопроизводительное современное оборудованиезакрытого типа;
- возможность выпуска различных видов сметаны;
- возможность применения различных видов упаковки продукта;
- автоматизация процессов производства;
- автоматизированная система безразборной мойки оборудования;
- изготовление оборудования с учетом всех пожеланий Заказчика.


ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ:
- приемка и подготовка сырья;
- сепарирование молока;
- нормализация сливок;
- гомогенизация;
- пастеризация;
- охлаждение, созревание сливок;
- заквашивание культурой и сквашивание;
- розлив, упаковывание, маркировка;
- охлаждение и созревание сметаны;
- хранение, транспортировка.

Существует два способа сквашивания сметаны:
-  термостатный способ - сквашивание и охлаждение в потребительской таре.
-  резервуарный способ - сквашивание и охлаждение в танках.

 ООО «НПО ГИГАМАШ» осуществляет гарантийную и сервисную поддержку наших заказчиков.

 Сервисная поддержка включает следующие услуги:

•    Полный цикл обучения сотрудников молочных производств, технического и обслуживающего персонала заказчика;
•    Экстренный выезд наших специалистов на объект в случае возникновения аварийной ситуации на производстве;
•    Плановое обслуживание оборудования;
•    Анализ данных по отношению к нормативным показателям;
•    Поставка запасных частей;
•    Консультации по «горячей линии» по всем вопросам, связанным с эксплуатацией оборудования
•    Диспетчерский центр 24 часа в сутки 7 дней в неделю
•    Выполнение работ собственными силами без привлечения подрядчиков.

 ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации,

ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации, при условии соблюдения заданных в технической документации параметров эксплуатации.

Приобрести и получить консультацию Вы можете, обратившись к нам:

Телефон: +7 (495) 722-47-48, +7 903 722-47-48

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Подробнее в разделе контакты.
Заполнить заявку на оборудование, и наши специалисты сделают вам просчет стоимости оборудования.

Производитель:  ООО "НПО ГИГАМАШ"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Проектирование

Изготовление

Доставка

Монтаж

Подписывайтесь на новости